A MIDI
Formule à 15 euros pour un plat, un dessert, un pichet de vin et café
Formule à 20 euros pour une entrée, un plat, fromage dessert pichet de vin et café


ENTREES

Assiette de charcuterie maison et ses girolles au vinaigre
Terrine de foie de volaille, pain grillé à la châtaigne et condiments
Salade d'aiguillettes de poulet panées
PLATS

Pièce de bœuf d’ici rôti à la plancha et purée aux cèpes
Papillote de dorade aux petits légumes, pommes au safran
Lapin braisé à la moutarde, pâtes fraîches

FROMAGES 
Asiette de fromages de pays
Faisselle de fromage blanc à la crême

DESSERTS

Tarte aux fruits du moment et son sorbet
Mousse au chocolat, glace vanille
Salade de fruits et sorbet

Ce menu change toutes les semaines ou quinzaines et suit les saisons, ce menu est simplement un exemple.

Nous l’avons baptisé “ le bistrot de Justin“ en hommage à mon père Justin et mes parents qui l’ont tenu pendant 40 ans sans relâche.

Ces formules sont rapides et servies façon brasserie. 

POUR LE SOIR
FORMULE A 22 EUROS AVEC 1/4 VIN 

Les 3 entrées fraîcheur:
tartine à la tomate confite et guacamole , 
bocal de chèvre et artichaut, 
melon et jambon
**
Piéce de boeuf de pays , purée aux cèpes
ou
Papillote de dorade à la provençale , riz à la tomate
**
Fromage 
**
Assiette aux trois desserts:
oeuf à la neige , terrine aux 3 chocolat , crème brûlée à la pistache